雨湖融媒5月15日讯（通讯员 唐萍）当前正值野生蘑菇生长旺盛期，也是误食毒蘑菇中毒事件的高发时段。为有效防范野生毒蘑菇引发的食品安全事故，切实保障辖区居民生命健康安全，近日，云塘街道万新社区开展野生蘑菇中毒防控专项宣传行动，通过“商铺全覆盖、楼栋无死角”的宣传模式，为辖区群众的舌尖安全筑牢坚实屏障。

活动前期，社区工作人员在党群服务中心、居民楼栋公告栏、小区出入口等醒目位置，张贴雨湖区食品安全委员会发布的《关于野生蘑菇中毒防控预警的公告》及科普宣传海报。海报以图文并茂的形式，清晰标注了毒蘑菇辨别五大误区，破除了“颜色鲜艳才有毒”“虫子食用过的蘑菇无毒”“高温烹煮可去毒”等民间错误认知，用直白易懂的语言传递“不采、不买、不卖、不食野生蘑菇”的核心原则，让居民在日常出行中就能学习到安全知识。

行动中，社区工作人员与志愿者组成宣传小队，深入辖区沿街餐饮门店、副食商铺开展“敲门入户”式宣传。每到一处，工作人员都向经营者详细讲解食品安全主体责任，重点强调严禁采购、加工和售卖来源不明的野生蘑菇，督促商家严格落实食材采购索证索票制度，从源头杜绝野生毒蘑菇流入餐桌。同时，向经营者发放宣传手册，现场讲解毒蘑菇中毒的典型症状与应急处置方法，引导经营者主动参与宣传，提醒进店顾客提高警惕，共同筑牢食品安全防线。针对居民楼栋，宣传小队开展“扫楼式”科普宣传，志愿者们走进居民家中，与居民面对面交流，结合近年周边地区发生的误食毒蘑菇中毒案例，用真实惨痛的教训敲响安全警钟。工作人员手把手教居民如何辨别毒蘑菇、如何应对中毒突发情况，特别提醒家中有老人、小孩的家庭，不要随意采摘、购买、食用野生蘑菇，若不慎误食出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，要立即采取催吐措施，并尽快前往医院救治，同时保留剩余蘑菇样本，为后续治疗提供参考。

此次专项宣传行动，有效破除了居民对毒蘑菇的认知误区，进一步提升了辖区经营者和居民的食品安全防范意识。下一步，万新社区将持续关注食品安全动态，常态化开展食品安全宣传与隐患排查工作，用脚步丈量责任，用宣传守护平安，切实把食品安全工作落到实处，为辖区居民的健康生活保驾护航。

作者：唐萍

责编：梅晓蕾

来源：雨湖区融媒体中心